麻而不燥、辣而不嗆，一吃上癮，口感回甘的極品麻辣鍋底！

特別聘請五星級飯店川菜名師指導，使用遵循古法，無基因改造的大豆所製成的豆瓣醬，搭配顆粒飽滿，外皮紫紅，有光澤的「大紅袍」紅花椒，帶來了濃郁的香氣與回甘的風味，另加入獨門比例的「青花椒」，點綴出清香的氣息，另加入獨家中藥材含草果、滋然、丁香、八角與白豆蔻等。

濃縮熬製出的鍋底可謂鍋中極品，不是只有麻、辣、嗆，還有濃郁中帶有一絲清新的香氣，只要與加熱後的高湯對開，不須熬煮即可立即使用。湯底喝起來麻而不燥、辣而不嗆，溫和且可入口，無論做為麻辣火鍋、麻婆豆腐、麻辣燉牛肉、拌麵或沾醬，吃過必令人難以忘懷！

成分:大紅袍、花椒、豆瓣醬、蒜、芥花油、麻油、糖、調味劑(胺基丙酸、 胺基乙酸、琥珀酸二鈉、L-麩酸鈉)
重量: 165公克±4.5%/罐。 
包裝規格:24罐/箱。

保存期限:常溫2年。
保存方式:請存放陰涼處避免陽光直射。(開封後請冷藏)
有效日期:標示於標籤上。
備註說明:以上說明皆依商品包裝上所標示，若商品包裝有更動，以最新商品包裝上說明為主。

*麻辣鍋底醬瓶裝-順丁稀二酸 Spicy Hot Pot Sauce_Maleic acid.pdf
*麻辣鍋底防腐劑檢驗.pdf
*麻辣鍋底順丁稀二酸檢驗.pdf