使用整根帶骨小羊膝 肉質細緻且較無腥羶味。主廚先將羊膝與紅酒、香料、蔬菜丁浸漬一晚，取出後將羊膝表面香煎鎖住飽滿肉汁，再將蔬菜炒香，加入番茄泥與紅酒醬汁，最後放入羊膝悶煮至入味。使蔬菜的香甜與紅酒的香氣融合，滲入軟嫩的小羊肉中。

迷人的層次風味，肉質有口感而不散，是西式經典料理，也是豐富餐桌的亮點，滿足中西口味不同的新食趣！


成分: 羊膝、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、馬鈴薯、綜合香料、月桂葉、迷迭香、黑胡椒、番茄糊、芥花油、鹽、糖。
淨重：850公克±30公克/盒。
固型量：340公克±10公克/盒。 
包裝規格:12盒/箱。

保存期限:冷凍1年。
保存方式:請存放冷凍庫。
有效日期:標示於標籤上。
備註說明:以上說明皆依商品包裝上所標示，若商品包裝有更動，以最新商品包裝上說明為主。