三代傳承 海鮮世家
源自於臺灣澎湖菊島的澎富企業,已有三代傳承的歷史。自老祖父的第一艘漁船「富發號」開始,全家同心協力逐步打造船隊,全盛時期擁有13艘漁船,與200多位漁民一起奮鬥努力。
第二代子女們則從事漁獲的買賣,把最新鮮的捕撈起的海鮮運送製各地銷售。另外,加上老闆母親的手藝與巧思,將新鮮海味與澎湖溫暖的日光溶入在菜餚中,製成了各種美味佳餚。
目前,富發行傳承到第三代的蔡先生手中,一心秉持著祖父與父親的教訓,運用對於食材品質專業的知識,一步一腳印的努力在台灣本島打拚,並跟隨時代的腳步,由罐頭醬料類拓展到即食調理包系列。期許能將台灣的美味封存並傳遞到世界各地,讓美食愛好者可以品嘗到食材的鮮活,與在地溫暖的滋味!
榮獲ISO22000與HACCP驗證 澎富企業除了致力於研發更多美味的調理食品之外,有別於一般本土的小型食品加工廠,更加強提升工廠的品質與衛生條件。我們遵循政府法規設立工廠登記,並取得ISO22000與HACCP驗證。
精選食材 不添加防腐劑 在硬體設備上,不惜投入重金資本,採購金屬檢測與殺菌設備,並承諾我們的產品不添加任何有害人體的防腐劑,我們不止對自己負責,也視每一位客戶如家人,秉持著「富發的美味,幸福的滋味」的精神, 每一項產品都兼具衛生、美味與安心。
以客為尊與時並進的創造力
澎富企業,提供最佳的創造力與活力,因客制宜,盡全力配合客戶的需求,達到最佳的彈性。以台灣本地特色食材為主,以搭配最佳的辛香料,堅持新鮮的食材與品質,並與各國廚師合作,不斷地自我要求與創新,就是為了為客戶帶來最美味的醬料,傳遞最幸福的滋味!
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